食品安全被視爲一(yī)個世界性的問題，事關國計民生(shēng)。常規實驗室食品安全檢測方法由于數量少、成本高、檢測周期長等原因，無法滿足現場快速檢測的需要。開(kāi)發快速準确的非法添加劑檢測技術已成爲研究熱點。拉曼光譜作爲一(yī)種快速、無損、安全的檢測技術，具有快速準确、重現性好、樣品前處理簡單、小(xiǎo)巧便攜、應用廣泛等特點。便攜式拉曼光譜儀結合特殊的表面拉曼增強試劑和簡單的樣品預處理設備，拉曼光譜可以簡單、準确、高效地檢測食品中(zhōng)的非法/濫用添加劑、農藥/獸藥殘留、摻假有害物(wù)質、有毒化學品等項目。
拉曼光譜具有豐富的譜線信息，特性強，與紅外(wài)光譜互補，能很好地識别樣品；此外(wài)，由于可以通過玻璃、塑料等透明藥品包裝或容器直接采集拉曼光譜，因此可以對樣品進行非接觸、無損分(fēn)析；同時，由于水的拉曼散射很弱，對測定結果影響很小(xiǎo)，非常有利于液體(tǐ)樣品的直接測量。
便攜式拉曼光譜儀是一(yī)款功能強大(dà)的拉曼光譜儀，擁有100個SERS庫和3000個常數物(wù)質庫，可以快速準确地檢測日常食品中(zhōng)的非法、化學和摻雜(zá)物(wù)質。該儀器基于激光拉曼指紋光譜和網絡數據驗證技術，結合增強試劑和預處理設備，可在幾分(fēn)鍾内快速實現食品安全的快速檢測。專爲現場執法和快速篩查檢測而設計，上手簡單，操作簡單。
1、更好更快的決策
輕巧緊湊，特别适用于不明化學處理人員(yuán)、爆炸物(wù)處理（EOD）技術人員(yuán)和其他現場應急人員(yuán)攜帶重型設備。專爲現場使用而設計，憑借24/7的審查支持，許多光譜學家可以爲您提供光譜分(fēn)析和操作問題。
2、增加結果的可信度
拉曼和FTIR分(fēn)析技術同時使用，可以處理比任何單一(yī)技術更廣泛的樣品。使用綜合機載數據庫識别未知(zhī)固體(tǐ)和液體(tǐ)，從爆炸物(wù)和化學品到工(gōng)業化學品和前體(tǐ)。
3、更安全的操作
它包括一(yī)個旋鈕，可以根據用戶的設置調節樣品壓力，并利用拉曼光譜和FTIR掃描延遲讓用戶在開(kāi)始掃描之前離(lí)開(kāi)危險區域。
4、更容易使用，更高效
掃描助手指導操作人員(yuán)進行技術選擇和取樣。便攜式拉曼光譜儀可定制的配置文件允許操作員(yuán)根據樣本、具體(tǐ)情況和自己的态勢感知(zhī)設置掃描參數，将用戶錯誤減少到低并消除主觀用戶解釋。您可以通過簡單的培訓熟練地使用它。
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